Котел пищеварочный Абат КПЭМ-160-ОР применяется для приготовления разнообразных блюд на предприятиях с небольшими и средними объёмами производства. Он отлично справляется с варкой супов, каш, компотов, омлетов, соусов и других жидких или полужидких заготовок, обеспечивая стабильный результат и удобство в эксплуатации.
Устройство оборудовано ручным механизмом опрокидывания варочной чаши, что значительно упрощает процесс выгрузки готового продукта. Три ступени нагрева позволяют подобрать подходящий температурный режим для разных рецептов. Рабочая температура достигается за сравнительно короткое время — около 45 минут.
Котёл оснащён крышкой с возможностью фиксации в нужном положении, что делает процесс варки более безопасным. Встроенная система автоматического отключения защищает устройство от перегрева при отсутствии воды. Варочный сосуд выполнен без сварных швов, что повышает гигиеничность и упрощает очистку поверхности после использования.
Корпус котла произведен из прочной аустенитной нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к воздействию влаги и высоких температур. В комплект поставки входит крепкая подставка, предназначенная для бетонирования в пол, с отверстиями под анкерные болты, что обеспечивает надёжную фиксацию оборудования в рабочем пространстве.