Котел пищеварочный Kayman КПЭ-100-М

Котел пищеварочный Kayman КПЭ-100-М предназначен для кипячения воды, варки овощей и приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Надёжная стационарная модель с прочной сварной конструкцией и корпусом из нержавеющей стали (1,5 мм) оснащена автоматическим управлением нагревом и защитой от «сухого хода».

Внутреннее пространство между варочной и внешней ёмкостями образует пароводяную рубашку, обеспечивающую равномерный нагрев. Котёл снабжён крышкой и монокраном для залива воды в рубашку и чашу (входит в комплект).

Особенности:

• Три уровня нагрева: слабый, средний и максимальный режимы позволяют выбрать оптимальный температурный режим в зависимости от блюда.
• Метка верхнего уровня воды: упрощает контроль за необходимым объёмом жидкости в пароводяной рубашке.
• Быстрый нагрев и медленное остывание: за счёт пароводяной рубашки обеспечивается равномерный и энергоэффективный нагрев содержимого.
• ТЭНы из нержавеющей стали: долговечные и устойчивые к коррозии нагревательные элементы.
• Кран 1 1/2" для слива жидкости: удобный и безопасный слив отработанной жидкости.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 430: прочный, устойчив к деформации и воздействию высоких температур.
• Три уровня защиты: датчик "сухого хода" (защита ТЭНов), предохранительный клапан (срабатывает при 0,05–0,065 мПа), электроконтактный манометр (контроль давления 0,02–0,045 мПа).

KAYMAN КПЭ-100 М — это эффективное и безопасное решение для профессиональной кухни. Котёл обеспечивает равномерный нагрев, простое управление и надёжную защиту при интенсивной эксплуатации.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.