Интернет-магазин

Ваш город

Пермь Пн – Пт, 09:00 – 18:00

Пн – Пт, 09:00 – 18:00

8 800 707-40-50 •

Заказать

обратный звонок

Пишите нам:

900@ru-holod.ru

Найти

Главная страница / Новости / В 2022 году в Санкт-Петербурге открылось на 27% больше заведений общественного питания, чем закрылось

В 2022 году в Санкт-Петербурге открылось на 27% больше заведений общественного питания, чем закрылось

В сфере общественного питания в формате стрит-ритейл количество открытий кафе и ресторанов за 2022 году превысило показатели пандемийного периода, когда в силу вводимых ограничений этот профиль арендаторов испытывал сложности. Так, в 2022 году открылось 277 новых заведений (+4% по сравнению с 2021 годом и +1% по сравнению с 2020 годом). При этом 26% открытый пришлось на кафе и рестораны, 21% — на пекарни и кондитерские, 20% — на бары и пабы. Суммарно на исследуемых улицах Санкт-Петербурга за год закрылось 218 заведений общественного питания, 29% из которых — это кафе и рестораны, 19% — бары и пабы, 15% — фастфуд. Стоит отметить, что наибольшее количество закрытий (123 шт.) пришлось на второе полугодие 2022 года. Помимо прочего с гастрономической карты города пропали такие заведения, как ресторан Social Club на Пяти углах, финская сеть ресторанов быстрого питания Hesburger. Увеличение количества заведений и площадей, занимаемых кафе и ресторанами, связано с ростом внутреннего туристического потока. Так, например, на Невском проспекте, наиболее популярной среди туристов улице Санкт-Петербурга, в 2022 году открылось 33 заведения общественного питания, а закрылось 22. В последнее время в городе активно развиваются рестораны азиатской кухни. В 2022 году открылись Asiatiq на Литейном пр., д. 35, Kimchi to go на Белинского ул., д.13, ресторан корейского стритфуда Mukbang на Невском проспекте и другие. Рестораны необычных концепций также становятся все более популярны в Северной столице. Среди открывшихся в прошлом году можно выделить «Мидийное место» с моно-концепцией; ресторан авторской испанской кухни Paseo del Prado; гастротаверну «Гоблинский пуншъ», объединяющую необычную еду и напитки с атмосферой сказок, фэнтези и уюта; бар Faro («маяк» в переводе с испанского) c южноевропейскими креплеными винами в ассортименте.

Подробнее на Retail.ru

28.02.2023 08:01

Другие новости

Все новости

Новость

06.06.2023

Тренд на бутиковые винодельни

В южнороссийских регионах России в текущем году будет появляться больше маленьких винодельческих хозяйств.
Новость

25.04.2023

Продавцы «Яндекс Маркета» будут оценивать отзывы покупателей

Магазины на «Яндекс Маркете» смогут начислять покупателям баллы за отзывы, чтобы повысить продажи.
Новость

18.04.2023

Студенты создадут собственную торговую марку для «Магнита»

Сеть «Магнит» предложила студентам российских вузов разработать линейку продукции под собственной торговой маркой.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.