Охладители бокалов и стаканов в Перми

В барном искусстве качество подачи напитка не менее важно, чем его состав. Охлажденный бокал предотвращает быстрое таяние льда и поддерживает температуру напитка, полностью раскрывая его вкусовой букет. Для достижения этого эффекта профессионалы используют охладители бокалов и охладители стаканов.

Что такое охладитель бокалов?

Охладитель бокалов — компактный аппарат для мгновенного снижения температуры посуды непосредственно перед подачей напитка. Принцип его работы основан на использовании сжиженного углекислого газа.

Процесс занимает несколько секунд:

  • бокал прижимается к охлаждающей головке устройства;
  • выпускается струя углекислоты;
  • температура бокала мгновенно падает до -300С;
  • на поверхности образуется тонкий, эффектный слой инея.

Установка охладителя бокалов для бара дает ряд преимуществ, которые влияют на качество сервиса и впечатление клиента:

  1. Нет необходимости тратить место в морозильной камере на хранение чистой посуды. Охлаждение происходит по требованию, за считанные секунды.
  2. Предварительно охлажденный бокал минимизирует теплообмен, замедляет таяние льда в коктейле и сохраняет его первоначальный вкус и крепость.
  3. Образование инея выглядит очень презентабельно, создавая WOW-эффект для гостя.

Углекислый газ обладает бактерицидными свойствами, дополнительно дезинфицирует посуду.

Охладители стаканов

Охладители стаканов бывают двух видов: встраиваемыми, которые монтируются в барную стойку, и компактными настольными. Они подходят для любой стеклянной посуды: пивных кружек, высоких хайболов, тумблеров.

Использование такого оборудования является стандартом для миксологии. Поддержание холода важно при подаче шампанского, белого вина, аперитивов или шот-дринков. Выбирая охладитель бокалов для бара от Рухолод, инвестируете в скорость обслуживания и безупречное качество напитков.

Часто задаваемые вопросы

Сколько вопросов помещается в одну строку?

Зависит от ширины экрана

Можно ли менять вопросы местами?

Да

Насколько длинным может быть текст ответа?

Текст ответа может быть достаточно большим, включать форматирование, изображения, таблицы. Но лучше дать коротки ответ и при необхдимости разместить ссылку на страницу с более детальным описанием.

В чем разница между холодильником и морозильником?

В температуре

Где раки зимуют?

Вопрос требует детального рассмотрения.

Показать еще

Сортировка

Сбросить
Применить