Каталог оборудования Холодильное оборудованиеШкафы шоковой заморозкиШкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF5M Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF5M 0 СравнитьДобавить в КП Код товара: 012-035 Габаритные размеры800×800×930 мм Количество уровней5 шт. Мощность0,75 кВт Напряжение230 В Масса108 кг Доставка Оплата Самовывоз 289 617 ₽ В корзину 0 шт Взять в кредит 0% переплата Купить в лизинг от 2% в год Описание Характеристики Отзывы 0 Инструкции 1 Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF5M - профессиональное решение для интенсивной заморозки продуктов с сохранением их качества и питательных свойств. Оборудование обеспечивает быстрое прохождение температурной зоны кристаллизации, что предотвращает повреждение клеточной структуры продуктов. Ключевые особенности и характеристики: Технология заморозки Многоэтапная шоковая заморозка – сохраняет текстуру, вкус и пищевую ценность продуктов Принудительная вентиляция – равномерное распределение холода ТЭН оттайки – удобное обслуживание Комплектация: термощуп (1 шт.) – для точного контроля температуры продуктов. Контроллер: Dixell – точное поддержание температурных режимов. Вместимость: 5 гастроемкостей GN 1/1 (глубина 40 мм) 5 противней 400×600 мм Преимущества: Высокая скорость заморозки – оптимальна для полуфабрикатов, мяса, рыбы, готовых блюд Компактность и эргономичность – удобная загрузка/выгрузка продуктов Надежность – качественные комплектующие и продуманная конструкция Гигиеничность – простота очистки и обслуживания Области применения: Производство полуфабрикатов (пельмени, котлеты, овощные смеси) Рестораны, кафе, кейтеринг – заготовка и хранение продуктов Гостиницы, санатории, столовые – соблюдение санитарных норм Фермерские и рыболовные хозяйства – заморозка свежей продукции Цвет может отличаться от изображения на сайте (уточняйте у поставщика). Для точных габаритов, температурных диапазонов и энергопотребления запросите техническую документацию. Показать все Габаритные размеры800×800×930 ммТемпературный режим охлажденияот +3 до -18 СКоличество уровней5 шт.Температурный режим замораживания-18 СМощность0,75 кВтНапряжение230 ВПроизводительность шок замораживания за 240 мин/кгот +70 С° до -18 С° (15кг) Производительность шок. охлаждения за 90 мин/кгот +70 С° до +3 С° (20кг) Тип гастроемкостейGN 1/1 Масса108 кгБрендHurakanВсе шкафы шоковой заморозки HURAKANВсе шкафы шоковой заморозки 5 уровней Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Схема Hurakan HKN-BCF5M.pdf Получить счет и консультацию в ВатсАп Удовлетворенность ответами менеджера достигает 100% * По мнению 1 000 пользователей, оценивших наш сервис Похожие товары Перейти в каталог Новинка 167 142 ₽ Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-L 210 947 ₽ Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF3L 289 617 ₽ Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF5M С этим товаром покупают 140 470 ₽ Шкаф морозильный МХМ Капри 1,12Н 17 262 ₽ Стол производственный СРП 15*7 нерж. 134 297 ₽ Камера холодильная Polair КХН-8,81 (1960×2560×2200) Ранее просмотрено 597 470 ₽ Купольная посудомоечная машина SMEG HTY505DSH 1 460 730 ₽ Стирально-отжимная машина KROMLUKS KOCYS-B/40 Популярные товары Цена по запросу Копия Копия Фронтальная посудомоечная машина SILANOS Е50 43 036 ₽ Жарочная поверхность газовая Empero EMP.9IG010 2 729 279 ₽ Печь подовая с расстойкой Apach Bakery Line E2LK6P DPBI-T 14 738 ₽ Индукционная плита INDOKOR IN3500D 132 790 ₽ Витрина морозильная Ариада Белинда ВН2-180 65 010 ₽ Жарочная поверхность Абат АКО-40/1Н-Ч-00 765 662 ₽ Копия Каток гладильно-сушильный LAVARINI MCA 150 93 575 ₽ Витрина кондитерская Carboma K70 ВХСв-0,9д (K70 VM 0,9-1 LIGHT FLANDRIA)