Жарочная поверхность Абат АКО‐90/1П‐С‐00 с комбинированной жарочной поверхностью и металлической подставкой предназначена для приготовления широкого спектра блюд — от мяса и рыбы до овощей. Она идеально подходит для профессиональных кухонь в заведениях общественного питания, таких как кафе, рестораны и столовые.
Рабочая зона разделена на две части — одна гладкая, другая рифлёная, что позволяет варьировать технику жарки в зависимости от типа продукта. Конструкция устройства предусматривает открытую подставку с полкой для хранения, выполненную из прочного окрашенного металла.
Температурный режим настраивается вручную и поддерживается автоматически в течение всего цикла приготовления. Световая индикация сообщает о готовности прибора к работе, а система защиты от перегрева срабатывает в случае превышения допустимой температуры.
Устройство можно использовать как самостоятельный элемент кухонного оборудования или встроить в технологическую линию. Высоту ножек можно отрегулировать под особенности рабочей поверхности, а защитный бортик по периметру жарочной зоны помогает избежать разбрызгивания масла и жира.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.