Напольная электрическая жарочная поверхность (аппарат контактной обработки) ABAT АКО-90/1П-С-02 900-й серии предназначена для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащена желобом для стекающей жидкости и лотками для сбора масла. Имеет бортик, предотвращающий разбрызгивание жира, открытую подставку с полкой и регулируемые по высоте ножки. Корпус, рифлёная жарочная поверхность и подставка изготовлены из стали (боковые, передняя и задняя поверхности из аустенитной нержавеющей стали AISI304).
Оборудование может использоваться как отдельно (в том числе установленное пристенно), так и в составе технологических линий.
Ключевые особенности:
Плавная регулировка температуры
Автоматическое поддержание заданной температуры
Световой индикатор готовности оборудования к работе
Аварийный термовыключатель
Воздуховод для отвода тепла и защиты оборудования от перегрева